|
Saláták:
- Jércemell saláta
- Almás-kukorica saláta
- Waldolf saláta
- Friss tépett saláták sült baconnal parmezánnal
- Mozzarellás aszalt paradicsomos Olasz tésztasaláta
- Franciasaláta
- Görögsaláta feta sajttal
Hideg sültek és tekercsek:
Fügével mandulával töltött Pekingi kacsamell terin
- Mézes-chilis csirkecomb filé kandírozott naranccsal
- Szardellakrémmel töltött tojás
- Pulykagalantin erdei gombával töltve
- Rosé szűzzel töltött csirkemell filé
- Gyümölcsös, füstölt sajtos gyömbéres jércemell szeletek
- Koktél fasírt golyók
- Rokfortos sonkarolád
Leves:
- Marhafartő leves csigatésztával, zöldséggel, saját húsával
Meleg ételek:
- Bivalymozzarellával és bébirépával töltött baconos csirkemell, bazsalikomos gnocchival
- Cápaharcsa steak böllérsonkával, mogyorós bundában rántva, gratinírozott zöldségekkel
- Habart tojással töltött csirkemell, lenmag köntösben, füstölt sajtmártással, burgonya variációkkal és aszalt szilvával töltött rizsropogóssal
- Debreceni töltött káposzta füstölt csülökkel, tejföllel gazdagon
- Növendék borjúpörkölt, házi sztrapacskával, vegyes savanyúságokkal
- Zöldséges penne, négy sajt mártással ahogyan a vegetáriánusok szeretik
Pékáru:
- Házi jellegű szeletelt kenyér
- Barna flört kenyér
- Sajtos szezámos császárzsömle
Desszertek, és sós sütemények:
- Házi vajas pogácsa
- Mini sajtos kifli
- Rétesek: almás, meggyes, túrós
- Somlói galuska kehelyben
- Gyümölcs
Éjféli menüajánlat:
|
|
